Kezd magához térni a hazai élelmiszer-kereskedelem, a hivatalos statisztikák szerint (itthon, ismét) többet vásárolunk, többet eszünk, többet iszunk. Bár vannak még kérdőjelek és a növekedés is törékenynek mutatkozik, de a szektor a weben egy egészen más arcát mutatja. Fontos kérdés, hogy ki képes állni a sarat és alkalmazkodni a járvány után bekövetkezett változásokhoz. De az is, hogy ki tudja a maga hasznára fordítani a modern digitális technológiát. - Erről szól Bőgel György új analízise.

A kényelemhez való fogyasztói hozzáállás ellentmondásos: amikor azt kérdezzük a vevőtől, mely tényezők befolyásolják a vásárlói döntésüket, válaszuk alapján a minőség és az ár sokkal a fontos számukra. Eközben viszont a fogyasztók 97 százaléka mondja azt, hogy hagyott már félbe vásárlást, mert a folyamat nem volt elég kényelmes számára.